Піопіно
Cyclocybe aegerita
Дереворуйнівний їстівний гриб, який утворює щільні групи плодових тіл. У блоковій культурі потребує повної колонізації субстрату та зміни умов для переходу до плодоношення.
Складність: Середня
Чому він мені цікавий
Піопіно цікавий для мене поєднанням щільної структури плодових тіл і виразної реакції на зміну умов вирощування. Після вегетативного росту перехід до плодоношення потребує зміни температури, освітлення та повітрообміну, тому на цьому виді добре видно сам момент переходу культури від росту міцелію до формування плодових тіл.
Як ми з ним працюємо
01
Чиста культура
02
зерновий міцелій
03
стерильний субстратний блок
04
колонізація
05
індукція
06
плодоношення
- Культура
- Починаємо з чистої культури на агаризованому поживному середовищі. Подальший спосіб інокуляції залежить від виду та технології вирощування.
Орієнтири для вирощування
- Субстрат
- Стерильний субстрат на основі тирси листяних порід із поживними добавками.
- Інкубація
- 23–26 °C · переважно в темряві · до повної колонізації субстрату.
- Плодоношення
- 18–22 °C · висока відносна вологість · світло · регулярний повітрообмін.
- На колодах
- Породи деревини: тополя, верба
Це довідкові орієнтири для Cyclocybe aegerita, узагальнені з профільних джерел. Конкретні параметри можуть відрізнятися залежно від штаму, субстрату та обладнання.
Матеріали для вирощування
Для товарів із вибором культури оберіть «Піопіно» у списку.
Маточний зерновий міцелій — мішок 2 кг
Маточний зерновий міцелій GREEBZ обраної культури. Чиста культура на стерильному зерновому субстраті. Оберіть одну або декілька культур для замовлення. Маточний міцелій призначений для подальшого розмноження та виробництва посівного міцелію. Вирощений у стерильних лабораторних умовах із чистої культури. Характеристики - Формат: зерновий міцелій у фільтр-пакеті (grow bag), 2 кг - Субстрат: стерильне зерно - Виробник: GREEBZ
Вироблено нами
450 ₴
Чиста культура гриба — чашка Петрі
Чисті культури грибів GREEBZ на стерильному агаризованому поживному середовищі. Оберіть одну або декілька культур для замовлення. Чисті культури грибів, вирощені в лабораторних умовах на стерильному агаризованому поживному середовищі в чашках Петрі. Призначені для подальшого розмноження культури, перенесення на нове поживне середовище та отримання зернового міцелію. Одна обрана культура = одна чашка Петрі. Характеристики - Формат: чиста культура на стерильному агаризованому поживному середовищі в чашці Петрі - Ціна: 750 грн / чашка - Виробник: GREEBZ
Вироблено нами
750 ₴
Рідка культура — шприц Luer Lock 10 мл
Чисті рідкі культури грибів GREEBZ. Оберіть одну або декілька культур для замовлення. Рідка культура вирощена в стерильних лабораторних умовах із чистої культури. Призначена для інокуляції зернового субстрату та отримання зернового міцелію. Характеристики - Формат: рідка культура у стерильному шприці Luer Lock, 10 мл - Виробник: GREEBZ
Вироблено нами
450 ₴
Букові шканти, колонізовані міцелієм
Букові шканти, колонізовані міцелієм обраної культури. Готові до використання для зовнішньої культивації грибів на деревині. Упаковка 250–300 г. Оберіть одну або декілька культур для замовлення. Одна обрана культура = одна упаковка шкантів. Комплектація - Букові шканти, колонізовані міцелієм обраної культури Важливо: віск та ватна пакля до комплекту не входять. Що знадобиться для інокуляції Для роботи зі шкантами додатково рекомендуємо підготувати: - Віск — для герметизації отворів після встановлення шкантів. Допомагає закрити місце інокуляції та захистити його від пересихання і зовнішнього середовища. - Ватна пакля — може використовуватися для додаткової обробки та закриття підготовлених отворів. Також для роботи знадобляться: - дриль; - свердло відповідного діаметра під шкант; - інструмент для встановлення шкантів; - придатна для культивації деревина. Віск, ватна пакля та інструменти купуються окремо. Характеристики - Формат: букові шканти, колонізовані міцелієм обраної культури - Вага упаковки: 250–300 г - Ціна: 750 грн / упаковка - Виробник: GREEBZ
Вироблено нами
750 ₴
У лабораторному журналі
Культивація
Збір грибів: на якій стадії зрізати і що робити одразу після
Ознаки стиглості гливи, шийтаке, їжовика, рейші й кордицепсу, як стадія збору впливає на склад, як охолоджувати свіжі гриби і чому під час збору гливи потрібна маска.
Екстракція
Помол грибів: від сухої сировини до порошку й екстракту
Що таке грибний порошок за стандартом Codex, як розмір частинок впливає на вихід речовин під час екстракції, де межа корисного подрібнення і як зберігати порошок.
Культивація
Плодоношення й індукція: коли й чим грибу подають сигнал
Що перемикає міцелій із росту на плодоношення: температура, вологість, вуглекислий газ і світло. Як по-різному переходять до плодоношення гливи, шийтаке, ерінги, піопіно, їжовик, рейші й кордицепс.
Хочете виростити піопіно самостійно, але не знаєте, з чого почати? Напишіть — допоможу підібрати культуру або матеріал для вашого способу вирощування.